Hoy realizaremos aprendizaje por observación. Los alumnos aprenderán como abrir una botella de vino correctamente y el procedimiento para servirla al cliente. Hablaremos de las diferentes botellas, corchos y etiquetas. Y procederemos a hablar de vocabulario específico del vino. https://www.youtube.com/watch?v=LG_X-aGdtlg  

 Hoy hablaremos sobre las diferentes actitudes y comportamientos habituales de los clientes para identificar las diferentes técnicas de venta de vinos y su aplicación a los diferentes tipos de clientes y que se ajusten a sus gustos y sus hábitos

En  primer lugar definiremos que es una cata de vinos y que es catar un vino.

 Definición: Catar un vino es someterlo a nuestros sentidos, en particular al gusto y al olfato, para determinar su calidad. La cata de vinos consiste en analizar  un vino atendiendo tres cuestiones básicas